Elite West Point Professional, create elite talent
2.5年在校學(xué)習(xí) + 0.5年企業(yè)實(shí)習(xí) = 3年制
招生對(duì)象：
凡應(yīng)、往屆初中及以上畢業(yè)生，身體健康，對(duì)西點(diǎn)行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生，均可報(bào)名。
培養(yǎng)目標(biāo)：
以培養(yǎng)精技術(shù)、善管理、職業(yè)素養(yǎng)高，熟練掌握各類西點(diǎn)高端制品的操作工藝，具有扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)與設(shè)計(jì)審美，能勝任面向現(xiàn)代化國際酒店、大型西點(diǎn)烘焙連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)部門的國際西點(diǎn)師為目標(biāo)。
Elite West Point Major, theoretical courses
《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《西點(diǎn)烘焙隨身查》、《巧克力甜點(diǎn)制作》、《新東方西點(diǎn)制作基礎(chǔ)》、《西式面點(diǎn)工藝學(xué)》《食品安全與衛(wèi)生》《門店精細(xì)化管理》
《職業(yè)素質(zhì)課》、《心理輔導(dǎo)課》、《職場模擬訓(xùn)練課》、《就業(yè)指導(dǎo)課》、《體育課、企業(yè)觀摩》
Five-stage practical training course
此階段學(xué)員須掌握裱花基本功和抹胚、酥點(diǎn)、面包基本功的基本制作方法；
此階段學(xué)員須掌握軟質(zhì)面包、常溫蛋糕、花卉、花式造型蛋糕、立體人物動(dòng)物的制作；
此階段學(xué)員須掌握網(wǎng)紅創(chuàng)意蛋糕、陶藝蛋糕、丹麥歐式面包、巧克力配件、冷凍甜點(diǎn)的制作方法；
此階段學(xué)員須掌握網(wǎng)紅創(chuàng)意蛋糕、陶藝蛋糕、丹麥歐式面包、巧克力配件、冷凍甜點(diǎn)的制作方法；
此階段學(xué)員須掌握崗前實(shí)訓(xùn)、崗前模擬、餅店模擬課程內(nèi)容；
Elite professional brand advantage
教學(xué)模式
小班雙語教學(xué)，采用“文化+實(shí)操+素職”模式培養(yǎng)
學(xué)習(xí)品種
學(xué)習(xí)產(chǎn)品前沿豐富，包括裱花、蛋糕、甜品、咖啡飲品、中式面點(diǎn)等
階段教學(xué)考核成果，新品研發(fā)免費(fèi)更新，全面提升在校學(xué)習(xí)技能
復(fù)合型人才培養(yǎng)
學(xué)習(xí)門店管理知識(shí)、門店創(chuàng)業(yè)營銷，培養(yǎng)復(fù)合型人才
行業(yè)導(dǎo)師授課
匯聚專業(yè)師資力量，定期研學(xué)，邀請(qǐng)星級(jí)西點(diǎn)師來校授課
就業(yè)無憂
與行業(yè)知名企業(yè)合作，校企定向委培，就業(yè)起點(diǎn)高
Jingying Professional Skill Certificate
本專業(yè)除了在校學(xué)習(xí)技能外，畢業(yè)可以獲得畢業(yè)證書，同時(shí)，該專業(yè)是學(xué)校的升學(xué)專業(yè)，就讀該專業(yè)，考試合格并順利畢業(yè)可以升學(xué)到更高一級(jí)學(xué)校繼續(xù)完成學(xué)業(yè)，也可參加相應(yīng)單招考試。
本專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)同時(shí)，可以考取各項(xiàng)專業(yè)技能證書，如：營養(yǎng)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師等證書；同時(shí)參加各項(xiàng)技能大賽，獲取獎(jiǎng)學(xué)金和榮譽(yù)證書等。
Elite pastry major, your dream of creating employment opportunities
就業(yè)指導(dǎo)中心
專場招聘會(huì)
校企合作單位
創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師
校企共建人才培養(yǎng)
與30000家餐飲品牌簽訂
人才合作戰(zhàn)略，就業(yè)無憂
指導(dǎo)就業(yè)
畢業(yè)后，就業(yè)老師進(jìn)行指導(dǎo)就業(yè)，
選擇適合的崗位和企業(yè)
創(chuàng)業(yè)扶持
兩大創(chuàng)業(yè)幫扶體系，助力學(xué)生
實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢
成都新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校地址：成都市新津區(qū)普興鎮(zhèn)新科大道99附1號(hào) 報(bào)名咨詢電話：028-8750 6666
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